Torf kwaśny stosuje się w celu zakwaszenia gleby i poprawy jej właściwości pod rośliny, które preferują kwaśny odczyn gleby, takich jak azalie, hortensje, różaneczniki, wrzosy, wrzośce i większość iglaków. Torf w ogrodnictwie stosowany jest przede wszystkim jako wartościowe podłoże dla roślin. Poprawia on strukturę gleby i pomaga ją napowietrzyć oraz rozluźnić. Zawarty w nim materiał organiczny służy jako źródło składników pokarmowych dla rosnących na nim roślin.